管理栄養士になるには|資格の種類と通信講座

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管理栄養士

管理栄養士は、栄養士からステップアップした国家資格。一体どのような違いがあるのか?といったところから、通信講座を利用した人の体験談までまとめています。

活躍のフィールドがますます拡大中の管理栄養士の仕事・資格の取り方

管理栄養士のイメージ

通信講座・通信教育における資格取得データ
通信講座の相場 6万~(※通学の相場:60万~)
期間 6ヵ月~
難易度 ★★★☆☆
人気度 ★★☆☆☆
就職後の収入 20~25万

管理栄養士の仕事

食を提供する、あらゆる分野において活躍の場があります。主に企業や自治体、保育園などへの勤務が多くなっています。近年では給食を提供する企業への就職も多くなっています。職の安全はもちろん、計算に基づいた栄養面の管理も大切な仕事の一つです。

管理栄養士の魅力

食の安全面や、食を通じた健康管理(メタボ予防など)が、急速に注目を集めています。これらに対応する専門的職業が管理栄養士です。給食提供や病人の健康管理だけでなく、時代的な要請からスポーツトレーナーなど活躍の場は非常に広いと言えるでしょう。

管理栄養士になるには?

管理栄養士の資格を取得するには2通りの方法があります。1つ目は、管理栄養士養成のための大学、または4年制専門学校を卒業する方法。2つ目は、指定の教育機関で栄養士の資格を取得して、一定期間の経験を積んでから国家資格に合格する方法です。

管理栄養士の通信講座一覧

ユーキャン
講座名 管理栄養士
対応資格 管理栄養士
費用 59,000円
取得期間の目安 8ヵ月
特徴 独学での合格は難しいと言われる、管理栄養士の受験対策に特化した講座。試験に必要な重要ポイントを押さえたテキストで、効率よく勉強を進められます(1レッスンは約6ページ)。
女子栄養大学 生涯学習センター
講座名 管理栄養士国家試験合格支援講座
対応資格 管理栄養士
費用 97,000円
取得期間の目安 10ヵ月
特徴 通学をしなくても、自宅で大学と同等の講義を聞けるDVDシステム。長年の受験対策とノウハウを蓄積してきた、独自のテキストを使用します。栄大オープン模試(公開模試)もあり、学習の成果を確認できるのも◎。
東京アカデミー
講座名 通信講座 管理栄養士
対応資格 管理栄養士
費用 49,000円
取得期間の目安 6ヵ月
特徴 基礎編・実践編に分かれたテキストで着実にステップアップできる講座。全国32拠点での有料スクーリングや、管理栄養士全国公開模擬試験を無料で受けられるのがメリットです。質問はSOSカードで可能(10枚まで)。

講座のカリキュラムや内容

管理栄養士国家資格を支援する通信講座はたくさんあります。栄養士の勉強とかぶる部分も多いのですが、改めて復習の意味でもしっかりと学び直しましょう。国家資格支援講座になりますので、内容としては知識を備えるのは当然ですが、受験対策的な用語集、食品成分表の暗記対策、練習問題などが多く準備されています。代表的なカリキュラムには、次のようなものがあります。

  • 社会環境と健康
  • 人体の構造と機能
  • 応用栄養学
  • 栄養教育
  • 給食経営管理論

管理栄養士に求められる資格の種類

ダイヤモンド管理栄養士

  • 受験資格:4年制管理栄養士養成施設を卒業、または栄養士養成施設を卒業して実務経験(1~3年)を積んだ者
  • 試験内容:学科試験
  • 受験日:例年3月
  • 受験料:6,800円
  • 主催団体:厚生労働省

受講した方からの口コミ体験談

  • 独学で管理栄養士を学んでいましたが、うまく勉強のポイントを掴めず、通信講座を受講することにしました。重要な部分がクローズアップされているので効率よく学ぶことができ、仕事をしながらでもムリなく試験に合格できました。
  • テキストの量が多くて最初は不安でしたが、とにかくカリキュラムに沿って勉強を進めていきました。分かりにくい部分はそのままにせず、すぐ講師に質問。着実に力が付き、途中で挫折することもなく合格までたどり着けました。
  • 栄養士の資格を持っているので、ワンランク上の管理栄養士に挑戦。子育て中の空き時間を利用しての勉強でしたが、自分のペースでコツコツ進められました。分からないことがあっても、「メールやFAXでいつでも質問できる」というのが心強かったです。
  • 社会人なので通学は難しく、通信講座を選びました。勉強に必要なものはすべて揃っているので、テキスト通りに進めていけば確実に力が付きます。「これさえあれば合格できる」という感じで、とても心強く感じましたね。
  • 栄養士からのスキルアップ&キャリアップを狙って、資格取得を決めました。基礎から分かりやすく解説されたテキストで学び直しもでき、受験対策もポイントを絞ってムダなく勉強できるしと、大変内容の濃い講座でした。もちろん、試験は一発合格です!
  • DVDを見ながらの勉強は、まるで学校で講義を聞いているような臨場感と緊張感。自宅での勉強ですが集中力が途切れることなく、毎日しっかりと取り組むことができました。おかげで国家試験にも合格でき、職場でのポジションもアップしました。

私が管理栄養士になるには?

管理栄養士として働くには具体的にどのようなことをしたら良いのかを、3パターンに分けて紹介します。

栄養士の資格からキャリアアップを図るためには?

このパターンは、管理栄養士を目指す人たちに一番多いパターンと言えるでしょう。栄養士の資格があるだけでも有利な場面が多々あるのですが、管理栄養士を取得することによって、さらに幅広い活躍のフィールド、そして給与アップなど、人生が変わって見えてくるでしょう。

  • 管理栄養士の受験資格があるかどうか確認する
    2年制の専門学校卒業の場合は実務経験3年以上、3年制の専門学校卒業の場合は実務経験2年以上、4年制の専門学校・大学の卒業の場合は実務経験1年以上が必要となります。
  • 働きながら合格を目指すのか明確にする
    管理栄養士の国家資格は、簡単ではありません。かなり多くの勉強が必要となるため、働きながら合格を目指すには、相応の覚悟と勉強時間の確保が必要となりとます。
  • 資格取得後のビジョンを明確にする
    管理栄養士の活躍できる幅は非常に広いため、ご自身が何をやりたくて資格取得を目指すのか、最終的な目標を明確にしておきましょう。目標があいまいなままだと、合格までのモチベーションが続かない可能性もあります。

子育て後の40、50代から資格取得を目指すには

子育ても一通り終えて、第二の人生の目標として管理栄養士の資格を考える人もいます。決して簡単な資格ではないので、覚悟と明確な目標を持つことが何よりの前提です。40、50代からの資格取得のポイントを見てみましょう。

  • 資格を取得
    栄養士の資格があり、なおかつ実務経験もあるならば、すぐにでも国家資格を受けられる可能性があります。とは言っても、試験が必要になるわけですから、通信講座などでしっかりと試験対策を行ないましょう。栄養士の資格がない場合には、最短で国家資格を取得するために、4年制の大学や専門学校に入るのが良いでしょう。
  • 主婦業の経験を十分に勉強に活かす
    これまでご主人やお子様に提供してきた毎日の食事は、すべて管理栄養士の勉強と関連付けることもできます。勉強と家事を分けるのではなく、知識を蓄えるための足掛かりとして、日々の主婦業を理論的に考えることは受験勉強にも有益です。

男性が転職の一環として管理栄養士取得を目指すには?

男性管理栄養士は非常に数が少ないという現状がありますが、この資格自体、性差とは無関係ですので、男性でも食や栄養学に関心があるならば、検討して良い資格です。男子メシ、メタボ対策等、男性と食を関連付ける単語は多くあります。食の背景には、きっと管理栄養士の居場所がみつかるはずです。

  • 家族の同意を得る
    もしご結婚されていて、なおかつ主たる収入源を稼いでいる場合、まずは奥様を始めとしたご家族の理解を得ましょう。受験勉強はハードですが、それ以前に、管理栄養士への転職という目標を家族が共有してくれるかどうかは大きな問題になります。
  • 現在の資格の有無の確認
    大学、短大、専門学校で栄養士の資格を取得済みであれば、実務経験を経て、通信講座などで試験対策をして、国家資格を目指すことができます。栄養士の資格がなければ、管理栄養士養成家庭を持つ4年生大学などに入学するのが一番早いルートです。なお、栄養士も管理栄養士も、通信や夜間での養成課程はありませんので、櫃間に学校に通うことになります。
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